焖香肠豌豆的做法大全家常做法(豌豆香肠焖米饭)

土豆1个,胡萝卜1根,洋葱半个,腊肠4根
烹饪步骤 
1,洋葱半个切丁
2胡萝卜、土豆切丁
3,腊肠4根,细切丁
5,所有食材准备好
6,热锅冷油,依次放:洋葱、胡萝卜、土豆、豌豆、香肠,略炒个分钟,放一小勺盐,盐一定不能加多哦,腊肠也有盐份的,后面煮出来的饭会非常有滋味
7,米洗好,静置20分钟,让米粒吸饱水,然后放电饭煲里,我是2杯米,水放到2这个线偏下一点,因为蔬菜中还会有水份,所以煮饭的水一定不能多
8,把炒片刻的菜倒入锅中,水的位置大概这么多,再少一点会更好,我这次还有点多
9,按煮饭键开始煮,等电饭煲煮好跳保温键等10分钟就可以开锅啦
豌豆香肠炒饭青豆炒米饭是以米饭、豌豆为主料的菜品。主要配料各种做法不尽相同,可以根据口味和喜好搭配肉类、鸡蛋和蔬菜等,制作各种青豆炒米饭。
青豆洗净,放入锅中煮熟捞出沥干水分备用。蒜苗洗净切段,蒜头切碎。锅中加入少许油,大火加热,打入鸡蛋炒散盛出备用。锅中再次加入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。倒入青豆翻炒几下。下入事先煮熟打散的米饭,加入鸡蛋。淋入酱油翻炒均匀。下入蒜苗和剁椒翻炒均匀即可。
豌豆香肠焖饭的做法用料胡萝卜 半根豌豆 一把剩米饭 1碗盐 少量酱油 半勺
豌豆焖饭的做法步骤
步骤 1
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准备材料 1.胡萝卜去皮洗净切小丁 2.豌豆洗净 3.剩的凉的米饭
步骤 2
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锅烧热放少许油,烧热后放葱花。
步骤 3
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葱爆香后放胡萝卜丁,煸炒一分钟。
步骤 4
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放豌豆翻炒
步骤 5
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翻炒一下后加盐和生抽,翻炒均匀后,加一点点水,盖上盖子焖一会。
步骤 6
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开盖翻炒一下把凉米饭盖在胡萝卜豌豆丁上,不要搅拌,盖上锅盖,小火焖2分钟,开盖翻拌均匀后,盖好盖子小火再焖一分钟,关火,出过。
步骤 7
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好吃,空口能吃下一大碗😎
豌豆香肠焖米饭怎么做步骤1/10
准备材料
步骤2/10
取砂锅,在锅底薄薄的抹一层油。
步骤3/10
把大米洗净放入锅中,倒水浸泡一个小时,水深和食指第一个关节差不多即可。
步骤4/10
浸泡好的大米,加入15ml左右的食用油拌匀。
步骤5/10
将锅移至火上,先用小火烧十分钟再转大火,烧开后,转文火焖煮。将米饭煮至8成熟。
步骤6/10
干香肠切片
步骤7/10
锅中水份快干时,在米饭表面铺上腊肠,旁边再打个鸡蛋。盖上盖子再小火煮五分钟后关火,不要开盖,继续盖着盖子焖10分钟。
步骤8/10
把小油菜洗净,锅中水烧开,放点盐,滴几滴油,放入小油菜烫熟。捞出沥干水份。
步骤9/10
调味汁:1汤匙蚝油、1汤匙凉开水、2汤匙淡盐生抽、0.5汤匙白糖、0.5汤匙香麻油搅拌均匀。
最后一步
焖好的米饭开盖,排入小油菜,浇上调味汁,拌匀即可食用。
豌豆香肠糯米饭1豌豆糯米饭加热后,放入一勺寿司醋、1克盐搅拌均匀备用,剪一块保鲜膜铺平整,把海苔片放上。
2中间放一勺米饭,压平整,不必太厚,饭铲背面可以蘸点凉开水防粘,放一片芝士在米饭上,芝士挨着米饭,米饭的温热能稍把它融化一点,口感更好。
3放上金枪鱼,放一片西红柿,然后可以选择性的挤点沙拉酱。
4放切片鸡蛋,放一片生菜。最后再盖上一层米饭,用饭铲铺平。
5提起保鲜膜拉着海苔对角折,然后再对角折一下,拉紧保鲜膜就可以了。
香菇豌豆香肠米饭主料:香肠1小节、大米300克、白萝卜半根、洋葱1/4个、西兰花6朵
辅料:生抽1汤勺、酱油1汤勺、白糖1茶匙、鸡精1茶匙
电饭煲香肠焖饭的做法
1.
香肠切薄片,所有配菜切好。我今天只有洋葱和西兰花啦,像土豆啊 白萝卜啊 香菇啊 都是很好的搭配哦
2.
锅里下油爆香葱姜蒜,将香肠下锅煸炒一会,加入配菜一起炒,土豆、洋葱、萝卜、干香菇一类的哈,西兰花除外
3.
加入1勺生抽,1勺酱油,1茶匙白糖,一点点就行,鸡精,盐不够的话加点盐。然后加入没过食材的清水,烧5分钟左右
4.
将大米放入电饭煲,加入炒好的食材,这时候食材里面还有一些汤汁,与米饭拌匀,再加入一些水,总的水量要比平时蒸饭少一些
5.
按煮饭键,正常煮饭,当电饭煲提示还有10分钟煮熟的时候加入西兰花,撒点枸杞什么的,直到煮熟,再焖一会就可以了,香喷喷滴焖饭就好啦
烹饪技巧
1、这里的香肠可以换成其他的肉类,比如排骨,一样很好的味道哦;2、配菜方面也是有多样选择的,土豆,萝卜,香菇都是很好的搭配,我曾经试过一次白萝卜加香菇加香肠加洋葱,味道也很赞,自我感觉有点像舌尖里面的萝卜焖饭呢,哈哈;3、喜欢吃辣的朋友还可以加点油辣椒,老干妈一类的拌匀了吃哈。


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原文地址: 焖香肠豌豆的做法大全家常做法(豌豆香肠焖米饭) 发布于2024-05-08 14:35:43