白南瓜的做法大全家常(白南瓜怎么做)

然后放入蒸架上面,在蒸锅底下放入水,然后直接在锅上蒸20分钟左右,蒸出来的南瓜非常的好吃。
白南瓜怎么做馅儿材料:白皮南瓜1个,猪肉1200克,饺子皮1300克,鸡蛋两个,花生油100克,盐10克,生抽4勺,蚝油两勺,料酒两勺。
做法如下:
1、食材准备。
2、把猪肉去皮洗净切小块,放入绞肉机中打成肉末。猪肉选前腿肉更嫩,口感更好,如果没有绞肉机就用刀剁成肉末。
3、加入两个鸡蛋搅打均匀。加入鸡蛋肉末更嫩,不喜欢可以不加。
4、加入盐、生抽、蚝油、料酒、十三香。
5、用筷子搅打均匀,裹上保鲜膜静置一会。
6、把嫩白皮南瓜去蒂洗净,檫丝,撒入盐拌匀,腌制20分钟。
7、把南瓜丝挤干水分,切碎一点。
8、把切好的嫩南瓜放入肉末中搅打均匀,再淋入花生油搅打均匀,肉馅就拌好了。
9、取一张饺子皮,边缘蘸上少许清水,放入一勺肉馅。
10、捏成饺子的形状即可。
11、依次做好后,放入冰箱冷冻三小时以上,再装入保鲜袋里冷冻保存即可。
12、烧锅开水,放入少许盐,放入饺子,晃动一下锅,别让饺子粘在一起,煮熟后即可装盘享用。
白南瓜怎么做馅好吃准备食材:南瓜、鸡蛋、面粉、酵母粉、胡萝卜、黑木耳、虾皮、盐、生抽、蚝油、香油、食用油。
具体做法:
1.取一个南瓜,清洗干净后,将南瓜对半切开,然后切成四瓣,不用去皮,因为南瓜皮也很营养,然后直接用擦丝器擦成细丝,取一根胡萝卜,清洗干净后,也擦成细丝,将南瓜和胡萝卜装入盆中,加入适量的盐,戴上一次性手套,抓拌均匀,腌制20分钟。
2.腌制20分钟后,将腌出来的水分倒掉,再用手挤一下,南瓜和胡萝卜内剩余的水分,取几个黑木耳,清洗干净后,用温水泡发一下,取一个碗,打入2个鸡蛋,加入适量的盐,用筷子将蛋液打散后,上锅炒熟,炒成鸡蛋碎后,关火放凉。
3.将南瓜丝、胡萝卜丝和黑木耳,一起放到案板上,用刀切成碎,然后装入盆中,加入炒好的鸡蛋,加入一把虾皮,加入适量的盐、生抽、蚝油和香油,加入适量的食用油,搅拌均匀,这样南瓜馅就调好了!
4.将提前发好的面取出,揉一下,给面排气,先搓成长条,再揪成大小均匀的面剂,然后用擀面杖擀成中间偏厚,四周薄一点的面皮,取一张面皮托在手中,加入适量的菜馅,将面皮拎起,转圈捏褶收口,将菜馅包起来。
5.蒸锅内加入适量的清水,在笼屉上铺上一层打湿的屉布,或者在包子下面垫一张玉米叶,将包子摆入笼屉内,每个包子之间,要留有一定的空隙,因为包子在蒸的过程中会变大,这样可以防止包子相互粘连,盖上锅盖,醒发15分钟后,开大火蒸,上蒸汽后,再蒸15-18分钟,然后关火,焖2分钟,即可出锅。
白南瓜怎么做好吃1,大米泡20分钟;干香菇冲洗一下,用温水泡软,去蒂切丁;鸡腿肉切丁;南瓜去皮去瓤切大点的丁2,锅里加油,放入鸡肉丁炒变色断生,加葱姜、料酒炒香,再放入香菇丁炒香,先加入1小碗泡香菇的水,再加入清水,汤水的量以刚刚没过食材为好3,加酱油调色,加盐调味,尝尝菜汤,有点咸就是刚刚好,倒入南瓜丁,大火烧开煮1分钟至香味浓郁,关火4,大米倒入电饭煲,控去水,把炒锅里的菜和汤汁一起倒入饭煲,汤的量和食材齐平,焖饭程序制作完成,拌匀就可以了
白南瓜怎么做素饺子馅好吃主料:鸡蛋一个、小麦面粉500g、丝瓜一个、黑木耳六朵、虾米适量、葱适量、
配料:食盐少许、花椒少许、植物油少许
做法:
1、海米泡发,切细;木耳温水泡开,切碎;鸡蛋打散,入热油炒熟搅细;丝瓜清洗干净,切碎。
2、花椒入热油炸成花椒油,花椒捞出;葱花入锅,用花椒油炸香。
3、切好的海米、木耳、鸡蛋和丝瓜放在一起,将炸好的花椒油葱花倒在上面。
丝瓜做馅早点调开容易下水,所以再准备包饺子之前在加入适量盐调匀就好了。
4、面粉适量加温水和匀,醒一会;和好的面做成小剂子;均匀压成圆饼。
5、擀成饺子皮;开始包饺子了,挑好的馅,取适量放在饺子皮上;一个饺子包成了,继续。
6、包好的饺子均匀放好,等待下锅;锅中水烧开后,加入饺子,煮到饺子浮在水面,外皮熟了即可。
白南瓜怎么做饺子馅食材
白南瓜一个,白菜半个,肉馅500克,葱姜蒜适量
步骤
1.准备白菜剁碎 ,将多余的水分挤出,用于和面,制成绿色的饺子皮。
2.南瓜去皮,切片,剁碎。如果觉得南瓜水分多可以将多余的水分挤出用于和面,制成黄色的饺子皮。这样小宝宝们会更加有食欲。
3.把两种馅搅拌均匀,放入葱姜蒜,喜欢吃白菜的可以多放白菜,少量放南瓜。相反,喜欢南瓜的宝宝们可以多放南瓜。
4.把食用油加热凉凉了再放入馅中,放入味极鲜调味,搅拌均匀即可。
5.和面,用凉水和面,皮会更加劲道。
6.擀皮
7.包成饺子煮熟即可食用。


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原文地址: 白南瓜的做法大全家常(白南瓜怎么做) 发布于2024-05-08 12:10:59